Hotel
manager

ECLECT is een nieuw label in de hotel sector. We zetten kleinschalige hotels in hun kracht op basis van hun unieke karakters. We geloven heilig in de kracht van samenwerking. In een ambitieus team van enthousiaste collega’s werken we aan een eclectische mix van inspirerende hotels. Samen met de teams op locatie werken we aan de optimale mix in gastbeleving én rentabiliteit.

Binnen ECLECT is reeds een aantal hotels actief, zijnde het prachtige Landgoed Altenbroek in België, en het recent geopende Hotel KINT in Nederland. Uitbreiding binnen én buiten Nederland is aanstaande.

Vanuit hartje ‘s-Hertogenbosch bouwen we aan de verschillende elementen die een hotel nodig heeft, te denken aan marketing/sales, branding, revenue-management, HR, finance, inkoop, administratie etc.

Voor Landgoed Altenbroek zijn we op zoek naar een Hotel manager.

Functieomschrijving

Als Hotel manager zorg je voor een geolied team dat samen aan de optimale gastbeleving werkt. Je stuurt aan, helpt mee waar nodig én signaleert verbeterpunten. Je bent vraagbaak voor je collega’s en stuurt ook op optimale en efficiënte inzet van middelen. Je bevordert het gemeenschapsgevoel en de persoonlijke groei van onze collega’s, en zorgt daardoor voor gemotiveerde en klantvriendelijke medewerkers. 

Jij

• biedt ook ongevraagd extra service;

• krijgt slechte zin van iedere review met een lagere score dan 10;

• staat tussen de gasten op de werkvloer en werkt samen met onze partners;

• weet wanneer anderen benaderd moeten worden om draagvlak te krijgen;

• geeft zonder aarzeling een eigen mening en onderbouwt deze met feiten en argumenten;

• schuift beslissingen niet voor je uit;

• neemt beslissingen op basis van relevante informatie en/of marktkennis;

• voorziet knelpunten en neemt actie;

• schept randvoorwaarden om zaken gedaan te krijgen; bent attent, voorkomend en bijzonder servicegericht;

• richt je niet op problemen, maar op oplossingen;

• blijft niet lang dralen in het analyseren van het probleem. Jij hakt knopen door;implementeert en bewaakt het concept.

  
  

Jouw verantwoordelijkheden

• Je fungeert als het centrale aanspreekpunt in ons hotel en restaurant – zowel voor collega’s als voor gasten. 

• Je draagt zorg voor de ontwikkeling van onze collega’s, leidt ze op en begeleidt ze – voor learning on the job kijken ze naar jou. 

• Je waarborgt de naleving van richtlijnen rondom kwaliteit, kwantiteit, dienstverlening, veiligheid en hygiëne.

• Je beheert de verkoop en productie. 

• Je houdt toezicht houden op personeelsbezetting en de administratie. 

• Je zorgt voor verbinding, continuïteit en structuur binnen het team. 
  
  

Wat verwachten wij van jou

• Je hebt relevante ervaring als leidinggevende, waarin je actief bezig bent geweest met de dagelijkse operationele werking, dienstverlening en bedrijfsvoering.

• Je bent flexibel, energiek, daadkrachtig en optimistisch. Ook onder een flinke dosis stress.

• Je bent meertalig en weet je prima te redden in het Engels – bonuspunten voor een extra taal zoals Frans.  

• Je hebt oog voor de mensen om je heen: je weet hoe je collega’s moet enthousiasmeren en motiveren – als iemand er even doorheen zit, krijg jij ze weer op de been.

• Je denkt altijd in het belang van onze gasten en klanten en weet de bedrijfsvoering zo in te regelen dat alles vlekkeloos verloopt (of fouten naar tevredenheid worden opgelost).

• Naast het overzicht heb jij ook een eagle eye en zorg je ervoor dat ook details piekfijn in orde zijn. 
  
  

Wat bieden wij

• Een marktconform salaris.

• Gedegen ondersteuning vanuit ECLECT v.w.b. systemen/dashboarding/inkoop etc.

• Een cruciale rol op een landgoed dat de komende jaren volop ontwikkeld wordt.

• Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en inspraak in de dagelijkse operatie.

• Werk in een hecht en gezellig team met een passie voor gastronomie.

• Mogelijkheid tot persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

Interesse

Stuur je motivatie en CV naar ruud@eclect.com. We horen graag van je!